Cozinha Escola

MASSAS ARTESANAIS

24/05/2017

O objetivo principal do curso é fundamentar, de forma teórica e prática, o conhecimento de produção artesanal de massas. O curso é voltado inteiramente para o desenvolvimento profissional em relação à arte de executar receitas de massas artesanais de qualidade, feitas com os mais saborosos recheios e os mais modernos utensílios. O aluno literalmente colocará a mão na massa.

 

Os cursos de 24 horas são GRATUITOS para sindicalizados ao SindiRefeiçõesRJ!
O material didático e o avental estão disponíveis pelo investimento de R$70,00.


Carga Horária

24h


Pré-requisito

Saber ler, escrever, interpretar e aplicar corretamente as 4 operações matemáticas (adição, subtração, multiplicação e divisão).


Público-alvo

Trabalhadores da área da gastronomia e/ou interessados em aprender ou se profissionalizar na área de Massas Artesanais.

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