Cozinha Escola

COZINHA JAPONESA

24/05/2017

O objetivo do curso é oferecer aos alunos o conhecimento de ingredientes, equipamentos, utensílios e técnicas de preparo e cortes de peixes da cozinha japonesa (incluindo o preparo do arroz japonês, de sushis, sashimis e makimonos, entre outros).

O material didático e o avental estão disponíveis pelo investimento de R$70,00.


Carga Horária


Pré-requisito

Saber ler, escrever, interpretar e aplicar corretamente as 4 operações matemáticas (adição, subtração, multiplicação e divisão).


Público-alvo

Trabalhadores da área da gastronomia ou interessados em aprender e/ou se profissionalizar na área de Cozinha Japonesa.

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