Cozinha Escola

CONFEITARIA – TORTAS ESPECIAIS

24/05/2017

O objetivo deste curso é especializar o conhecimento na confecção de tortas. Este curso é direcionado às pessoas que desejam um conhecimento especializado da área de confeitaria. Os alunos deste curso vão aprender receitas de tortas especiais como: Floresta negra, holandesa, torta brownie de avelã e muitas outras.

 

Os cursos de 24 horas são GRATUITOS para sindicalizados ao SindiRefeiçõesRJ!
O material didático e o avental estão disponíveis pelo investimento de R$70,00.


Carga Horária

24h


Pré-requisito

Saber ler, escrever, interpretar e aplicar corretamente as 4 operações matemáticas (adição, subtração, multiplicação e divisão), e ter participado do curso de Confeitaria Básica


Público-alvo

Trabalhadores da área da gastronomia e/ou interessados em aprender ou se profissionalizar na área de Confeitaria-Tortas especiais

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