Este curso vai capacitar os alunos para preparar sobremesas clássicas, como: churros, cuscuz de tapioca, manjar, quindão e muitos outros doces e bolos que um confeiteiro não pode deixar de saber fazer.
24h
Saber ler, escrever, interpretar e aplicar corretamente as 4 operações matemáticas (adição, subtração, multiplicação e divisão), e ter participado do curso de Confeitaria Básica
Trabalhadores da área da gastronomia e/ou interessados em aprender ou se profissionalizar na área de Confeitaria-Sobremesas Clássicas.
