Cozinha Escola

CONFEITARIA – SOBREMESAS CLÁSSICAS

07/10/2016

Este curso vai capacitar os alunos para preparar sobremesas clássicas, como: churros, cuscuz de tapioca, manjar, quindão e muitos outros doces e bolos que um confeiteiro não pode deixar de saber fazer.


Carga Horária

24h


Pré-requisito

Saber ler, escrever, interpretar e aplicar corretamente as 4 operações matemáticas (adição, subtração, multiplicação e divisão), e ter participado do curso de Confeitaria Básica


Público-alvo

Trabalhadores da área da gastronomia e/ou interessados em aprender ou se profissionalizar na área de Confeitaria-Sobremesas Clássicas.

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