Cozinha Escola: Obras em fase final

A Cozinha escola é um projeto inovador que visa capacitar os trabalhadores da Categoria de Refeições para melhor atender aos clientes. Toda a estrutura tem uma padrão de excelência com:

  • • Salas de aula tipo auditório climatizados;
  • • Cadeiras acolchoadas;
  • • Quadro branco e data show;
  • • Ambientes de aprendizagens práticos distintos: Gardemanger, Padaria e Confeitaria, Fast-food;
  • • Cozinha industrial;
  • • Cozinha Show;
  • • Área de aprendizagem de estoque, higienização e manipulação.;
  • • Vestiário masculino e feminino;
  • • Pátio externo;
  • • Área de lazer.

 

Nossa escola contará cursos regulares de acordo com a necessidades do mercado como Cozinheiro, Padeiro e Confeiteiro, Ajudante de Cozinha, também contará com especializações para áreas distintas de acordo com as necessidades das empresas que buscarem a parceria Sindirefeições -RJ

Capacitação para gestores de empresas com ênfase na área de administração e desenvolvimento, outra capacitação também será especifica para empresas parceiras do Sindirefeições-RJ, onde programas serão desenvolvidos para atender as necessidades e articularidades de uma determinada empresa .

cozinhashow01

Responsabilidade ambiental

Apoiado no conceito de sustentabilidade o SindiRefeições está adotando a prática de coleta seletiva de lixo e pré reciclagem,  transformando essa práticas em aulas da grade curricular dos nossos estudantes, em respeito ao conceito supracitado captação de águas pluviais para utilização em descargas sanitárias, aproveitamento da energia solar para aquecimento e iluminação e implantação do eco telhado para cultivos orgânicos serão praticas adotadas pelo SindiRefeições-RJ. As obras já estão em fase de conclusão e, em breve, empresas e trabalhadores poderão usufruir dos benefícios da nossa Cozinha Escola.

previa06